准备加烹饪时间：30 分钟    |    4人份量

材料

• 250 克面粉
• ½ 茶匙盐
• 2 只鸡蛋
• 500 毫升全脂牛奶
• 2 汤匙牛油
• 24 片烟肉

准备

• 将面粉和盐放入一个大碗中。 加入鸡蛋和牛奶，然后混合直到有一个顺滑的粉浆。
• 将煎锅置于中火，并融化一小块牛油。 先煎三片培根 1 分钟。
• 将半勺粉浆倒在烟肉上。 立即旋转平底锅，确保平底锅底部和培根完全被粉浆覆盖。 煮至顶部渐干，然后翻转班戟并煮约1分钟。
• 把班戟放在一个暖的盘子里，重复直到所有的粉浆都用完。

 

來源：Jenny Alvares