烤三文鱼配红莓、海芦笋和柠檬

准备加烹饪时间:25 分钟    |    2人份量

材料

  • 300 至 400 克三文鱼(带皮)
  • 100 克新鲜红莓
  • ½ 条法式面包
  • 1 个柠檬
  • ½ 汤匙柠檬胡椒调味料或粗胡椒粉
  • 1 束海芦笋
  • 橄榄油

准备

  • 将烤炉预热至 150°C 。
  • 将三文鱼皮朝下放入烤炉。 将红莓撒在三文鱼周围,将两片柠檬放在鱼上,撒上胡椒粉。 淋上一些橄榄油,然后在烤炉中将三文鱼煮15到20分钟。                                            
  • 与此同时,将面包切成薄片,放入烤炉烤约 10 分钟,或直至酥脆呈金黄色。
  • 把三文鱼从烤炉里拿出来,连同三文鱼和海芦笋放在一个大盘子里。

 

来源:The Lemon Kitchen