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常見問題

鑄鐵鍋具

為達至最佳烹飪效果,請先以低至中火將鍋具預熱幾秒鐘。
為達至最佳烹飪效果,請使用油或牛油。
切勿讓油或牛油過熱,避免煮乾或燒焦。
請根據您所烹調的材料調校合適的火力。

不是。切勿將熱鑄鐵鍋具浸入冷水中或將冷鑄鐵鍋具放於熱爐灶上。
熱力衝擊可能會導致搪瓷層破裂。

不可以。鑄鐵產品不適用於洗碗機。只可以手洗。

如有食物殘留,可先將鍋具浸在溫水裡15至20分鐘。
待鑄鐵產品完全冷卻後,用軟刷子或尼龍布清除食物殘留物。
請勿使用焗爐清潔劑、鋼絲絨、腐蝕性清潔劑或氯基漂白劑清潔產品。

不可以。鑄鐵產品不可以放入微波爐使用的。

可以。鍋具適用於高達攝氏260度的烤箱使用。

將鍋身及鍋蓋移離熱源,待鍋具冷卻後,小心地將鍋蓋移離鍋身。

長時間烹調後,鍋蓋及手柄會變得非常熱。鍋具由導熱性強的材料製造而成的,因此熱力無可避免地會傳至手柄。
請使用隔熱墊或隔熱手套。

請勿嘗試自行修理鍋蓋的按鈕。您可以與客戶服務聯繫安排更換。

使用電磁爐烹調時,鍋底大小應與熱源區的大小匹配。如鍋具太小,爐具可能因替代識別鍋具而無法加熱。

不可以。尖利的金屬物件如刀和叉子會刮擦鑄鐵產品的內層,造成不可逆轉的損壞。我們建議使用Royal Van Kempen and Begeer 適用於鍋具上烹調的器具。

請將鑄鐵鍋具存放在乾燥的櫥櫃中。
經過一段時間後,鍋具邊緣可能會出現生鏽跡象,這是普遍會發生的情況。
使用軟刷子或細砂紙移除鏽斑,然後於這些位置塗上植物油。
為達至最佳儲存效果,請使用隨鍋具附送的四個黑色夾子,將夾子放置在鍋蓋和鍋具之間。